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新西兰国宝级蜂蜜被指鱼龙混杂《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:01:11 阅读: 来源:弹簧机厂家

网导读:近年来,享有新西兰“国宝”称誉的麦卢卡蜂蜜开始大批进入中国市场,虽然价格昂贵,但仍然受到不少国人追捧。新西兰媒体日前报道,中……

近年来,享有新西兰“国宝”称誉的麦卢卡蜂蜜开始大批进入中国市场,虽然价格昂贵,但仍然受到不少国人追捧。

新西兰媒体日前报道,中国市场上的新西兰麦卢卡蜂蜜并没有一个官方的标准,而事实上,就连新西兰本国对于什么是正宗的麦卢卡蜂蜜也没有一个全行业共识。缺乏统一的评定标准直接导致市场上出现的麦卢卡蜂蜜鱼龙混杂,让人难辨真假。

报道称,中国官方希望新西兰能够出台一个麦卢卡蜂蜜的官方认定标准,而新西兰初级产业部也正在努力“通过标准化评定,规范新西兰的蜂蜜产业”。

抗菌成分 受到追捧

麦卢卡则是一种桃金娘科灌木,在新西兰南北两岛都有分布,花期从北至南,大约在每年的12月至次年1月所以,生产麦卢卡蜂蜜也是一个运动的过程,由蜂农从北至南选择麦卢卡树分布地区采蜜。时下,在国际市场上最流行的新西兰蜂蜜就是麦卢卡蜂蜜,主要原因是科研发现,麦卢卡蜂蜜中含有被称为“麦卢卡因子”的活性抗菌成分,对人体有益。据说,麦卢卡蜂蜜还可以医治人畜外伤。

虽然在科学界,蜂蜜究竟对人体有多大药用价值存在争议,但由于含有抗菌成分,麦卢卡蜂蜜已经成为新西兰重要的出口产品,在中国、英国等不少国家受到追捧,价格更是逐年上涨。

两种体系 相互竞争

麦卢卡蜂蜜名义上属于“独花蜜”但没人保证蜜蜂只在一种植物上采蜜。因此,在判断某种蜂蜜是否属于麦卢卡蜂蜜问题上,认定标准尤为关键。

无论在哪里购买的麦卢卡蜂蜜,包装上一般会有UMF或MGO的字样并附有相应数值和加号。UMF和MGO是新西兰并存的两种认证体系,相应数值则是蜂蜜的不同分级。

UMF取“独特麦卢卡因子”之意,MGO则是麦卢卡蜂蜜主要成分甲基乙二醛的缩写。两个标准对蜂蜜检测的侧重点是不同的,前者检测抗菌成分,后者检测甲基乙二醛的含量。

一般来说,UMF有“5+”、“10+”、“15+”、“20+”和“50+”等;MGO较为常见的有“100+”、“200+”、“550+”等,数值越高,单价越贵。这只是两个不同体系,至于孰优孰劣,在现有科研水平下,可能研究人员也难作出评判。网络上的确存在两个体系互换的公式,但由于检测的内容有差异,很难有标准结论,这也造成两种体系实际上的竞争关系。

标识混乱 售价不菲

有媒体披露,新西兰每年大约出产。 1700吨至2000吨麦卢卡蜂蜜,但在全球范围内,每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜高达1万吨以上。多出来的那些麦卢卡蜂蜜从哪里来,可想而知。

除假蜂蜜,还有人模糊产品标签“钻空子”。

比 如 只 在 标 签 上 写“20+”,让消费者误以为这是“UMF20+”或“MGO20+”的麦卢卡蜂蜜。

记者6月28日在“天猫”、“京东”等电商网站上查询“麦, 卢卡蜂蜜”发现 ,除 了UMF 和MGO两种标注外,一, 些自称麦卢卡蜂蜜的商品还存在“TopActivity+”“TotalActivity”等多种标注,或者干脆没有任何标注。与普通蜂蜜相比,这些麦卢卡蜂蜜的售价无一例外都高出很多。

2011年10月,英国食品环境研究局抽查了5种麦卢卡蜂蜜,只有一种合格。类似情况近些年在中国、新加坡的检测中都曾出现。

面对国际市场乱象和包括中国在内多个进口国质检部门的压力,新西兰政府及产业协会一直在努力推动麦卢卡蜂蜜市场的规范。新西兰政府也在尝试通过法律要求规范出口市场。目前,这种努力仍处于“进行时”。

据新华社

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