六安金寨玩什么好吃的

六安金寨位于安徽省六安市境内，是一个充满自然美景和人文历史的地方。当你来到金寨，不仅可以欣赏到美丽的山水，还可以品尝到各种美味的特色美食。

首先，金寨以山珍野味而闻名。这里的山区环境适宜野生动植物生长繁衍，所以金寨的野生菌类非常丰富，包括松茸、牛肝菌、黄金菇等。这些野生菌类肉质鲜美，营养丰富，更有独特的香气。在当地的农家乐或餐馆品尝野菌炖排骨、炒松茸、烤牛肝菌等菜品，将会给你带来一种别样的享受。

其次，金寨还有特色的农家菜。这里的农田面积广阔，农产品丰富，所以金寨的农家菜肴非常受欢迎。当地人喜欢用新鲜的蔬菜和土鸡、农家猪肉等食材制作菜品，其中最有名的当属草垛山土菜、水泡面。草垛山土菜以选用当地的农家肉类和蔬菜为主要材料，经过巧妙的烹饪方法制作而成，色香味俱佳。水泡面则是将面条放入清水中煮熟，然后配以花生酱、豆瓣酱、花椒等调料，既简单又美味。

另外，金寨还有特色小吃。你可以在街头巷尾找到糖醋排骨、石凤卷、六安烧鸭等美食。糖醋排骨是将排骨制作成酥脆的外皮，配以甜酸的糖醋汁，口感独特。石凤卷是一种特色糕点，由糯米粉制作而成，口感软糯，搭配豆沙等馅料更加美味。六安烧鸭则是将鸭子切片烤制而成，酥脆的皮和鲜嫩的肉相互搭配，非常美味。

总之，金寨不仅有美丽的自然景观，还有各种美味的特色美食。当你来到金寨，不妨品尝一下当地的美食，将会给你带来一次美味之旅。